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THE LOUNGE BAR
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Combo Lunch

VEGETARIANO

Insalata di puntarelle con tomino grigliato -
Ravioli di zucca con vellutata di parmigiano e amaretti -
Spinaci bio saltati con olio evo -

CARNE

Gnocchetti di patate con ragù alla bolognese -
Bocconcini di manzo con carciofi -
Spinaci bio saltati con olio evo -

PESCE

Insalata di polpo con hummus di ceci -
Spaghetti alla chitarra con gamberi e zucchine -
Spinaci bio saltati con olio evo -

SENZA GLUTINE

Tofu, avocado, polpa di pomodoro com battuto di olive -
Trancio di spigola in graticola con verdure -
Spinaci bio saltati con olio evo -

DESSERT DEL GIORNO

Euro 5 -

PREZZO BUSINESS LUNCH

EURO 25 A PERSONA IVA, minerali e caffé incluso -

All-day dining

BREAKFAST

TAGLIATA DI FRUTTA - 13
CENTRIFUGA - 15
di carota, zenzero e spremuta di arancia fresca
SUPERFOOD YOGURT - 15
muesli, frutti di bosco e yogurt bio
OMELETTE - 18
SMOOTHIE - 15
di fragola, lampone e yogurt bio
TACCHINO - 16
bio affumicato

PICCOLI MORSI

BRUSCHETTE AL SAN MARZANO E BASILICO - 14
pane rustico, pomodoro, basilico ed olio extra vergine d'oliva
SOFFICE TEMPURA DI POLLO E GAMBERI - 23
allo yogurt e curry
SALUMI DELLA TRADIZIONE - 25
crudo di Parma, bresaola della Valtellina, mortadella
MOZZARELLA IN CARROZZA - 18
mozzarella di bufala fritta con pane rustico, olio evo, sale e pepe
SELEZIONE DI FORMAGGI - 20
con miele e noci
PATATE FRITTE O ONION RINGS - 12

HAMBURGERS & SANDWICHES

CLASSIC BURGER - 23
pane di sesamo, burger di manzo, cipolla, lattuga, pomodoro, bacon, formaggio, mayo, patate fritte o onion rings
CHICKEN BURGER - 23
pane al sesamo, burger di pollo, cipolla, lattuga, pomodoro, maio, patate fritte o onion rings
STEAK SANDWICH - 27
pane rustico, controfiletto di manzo, lattuga, pomodoro, senape e patate fritte
PIERINO - 16
pane bianco tostato, prosciutto cotto, formaggio filante e patate fritte
THE LOUNGE BURGER - 25
pane al sesamo, burger di manzo, cipolla, lattuga, pomodoro, uovo fritto, maio, patate fritte o onion rings
VEGETARIAN BURGER - 23
pane al sesamo, burger di soya, cipolla, lattuga, pomodoro, maio, patate fritte o onion rings
CLUB SANDWICH - 25
pane bianco tostato, petto di pollo, bacon, lattuga, pomodoro, maio e patate fritte
SALMON - 18
pane tostato, salmone scozzese affumicato, lattuga, maio e patate fritte

PIZZA

MARGHERITA - 16
Mozzarella, salsa di pomodoro e basilico
FUNGHI PORCINI - 19
Mozzarella, salsa di pomodoro e funghi porcini
4 STAGIONI - 18
Mozzarella, salsa di pomodoro, prosciutto cotto, olive taggiasche, funghi e acciughe
PROSCIUTTO DI PARMA - 18
Mozzarella, salsa di pomodoro e prosciutto di Parma
FORMAGGI - 17
Mozzarella, fontina, gorgonzola e scamorza
TRUFFLE - 20
Mozzarella di bufala, pomodoro a fette, asparagi e tartufo nero

INSALATE

NICOISE - 22
insalata verde, ventresca di tonno, uovo sodo, pomodori, fagiolini, olive ed acciughe
AUGUSTO SALAD - 22
lattuga, petto di pollo, gamberi, avocado e mais
CAPRESE - 18
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
CHEF SALAD - 22
misticanze, petto di tacchino, prosciutto cotto, emmenthal, noci ed acciughe
CEASAR SALAD - 22
lattuga brasiliana, pane bianco tostato, petto di pollo, bacon e parmigiano a scaglie
INSALATA MISTA - 12
misticanze, pomodori, carote e sedano

DAL NOSTRO CHEF

FUSILLI DI KAMUT - 21
con pomodoro fresco e basilico
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA - 35
TOFU GRIGLIATO - 22
con zucchine saltate
MINESTRONE DI VERDURE DELL'ORTO - 18
PESCE DEL GIORNO - 35
con verdure di stagione grigliate

DESSERTS & GELATI

GELATI - 13
cioccolato, crema, pistacchio, caffè, gianduia
TIRAMISÙ - 13
CROSTATINA DI FRUTTA - 13
SORBETTI - 13
fragola, limone, mela verde, mango, frutto della passione
SACHER TORTE - 13
MOUSSE AI MIRTILLI - 13

L'arte del Jing Tea

TÈ IN FOGLIA

JING ASSAM BREAKFAST - 8
Corposo e ricco, con esaltanti aromi di malto. Perfetto con il latte.
JADE SWORD GREEN TEA - 10
Tè chiaro e rinferscante con un retrogusto dolce.
FLOWERING JASMINE PEACH - 12
Una dolce infusione di tè verde con un leggero aroma di gelsomino.
BLACKCURRANT & HIBISCUS - 8
Petali di ibisco e ribes nero essiccato, con una spolverata di foglie di mora e bacche essiccate di cinorrodo.
WHOLE CHAMOMILE FLOWERS - 8
Robusta corposità floreale, con una delicata e depurativa complessità amara nel retrogusto.
JING EARL GREY - 8
Rinfrescante e dolce, con un delizioso aroma di bergamotto equilibrato dalla ricchezza delle foglie di Ceylon.
JASMINE PEARLS GREEN TEA - 12
Poetiche nella forma e nella fragranza, queste incredibili piccole perle producono il più indimenticabile tè al gelsomino che abbiate mai assaggiato.
WHITE PEONY WHITE TEA - 10
Gusto appagante, rotondo e ricco con delicate sfumature di melone.
WHOLE PEPPERMINT LEAF - 8
Gusto persistente e profondo, pulisce il palato lasciando un gradevole sapore di menta.