Signature Cocktails
Torna lo spirito di Milano in un bicchiere, come non l’hai mai vissuto prima. Assapora la storia – questa è la vera "Milano da Bere".
Mina
Un’alternativa al classico spritz. Pura musica per il palato.
Ingredienti
Aperol o Campari
Shrub di pompelmo rosa
Lime
Cedrata Tassoni
Shrub di pompelmo rosa
Lime
Cedrata Tassoni
Il Vigoroso
Un Negroni che lascia il segno richiamando l’audacia degli anni ’70.
Ingredienti
Campari
Biancosarti
Chartreuse gialla
Arancia amara
Affumicatura di legno di Quercia
Biancosarti
Chartreuse gialla
Arancia amara
Affumicatura di legno di Quercia
Soprattutto
Un drink che sa di tradizione milanese.
Ingredienti
Gin Kinobi al Cardamomo
Martini Rubino riserva
Fernet Branca
Martini Rubino riserva
Fernet Branca
Doug Coughlin
Rivisitazione di un Bloody Mary dal twist sorprendente.
Ingredienti
Del Maguey Vida Mezcal al basilico
Whisky Jameson black barrel
Limone
Succo di pomodoro
Whisky Jameson black barrel
Limone
Succo di pomodoro
Che Frècc
Quel brivido che avvolge il palato con la sua essenza di freschezza.
Ingredienti
Grappa Poli oro
Fernet Branca Menta
Riduzione speziata
Soda
Fernet Branca Menta
Riduzione speziata
Soda
Banhattan
Un'esotica rivisitazione di un grande classico amato da generazioni.
Ingredienti
Tequila Olmeca Altos Reposado
Del Maguey Vida Mezcal
Martini rubino riserva
Shrub di banana
Del Maguey Vida Mezcal
Martini rubino riserva
Shrub di banana
Milano da bere
Un drink che rinnova l’anima dell’intramontabile Old Fashioned.
Ingredienti
Amaro Ramazzotti Il Premio
Sciroppo d'acero
Spuma di ribes rosso e Mezcal
Soda
Sciroppo d'acero
Spuma di ribes rosso e Mezcal
Soda
Il Borghese
Un drink liscio e profondo che offre un sorso intenso di eleganza e tradizione.
Ingredienti
Whisky Jameson black barrell alla maggiorana
Italicus
Banana
Lemon curd
Italicus
Banana
Lemon curd
Dalla Nonna
Il sapore dolce dell’infanzia con un "goccio" di divertimento in più.
Ingredienti
Rum Santa Teresa
Rabarbaro Zucca
Liquore di cacao e vaniglia
Caramello salato
Chiodi di garofano
Lime
Rabarbaro Zucca
Liquore di cacao e vaniglia
Caramello salato
Chiodi di garofano
Lime
Signature Experiences
Scopri un viaggio sensoriale
DOLCE: Il Borghese | Milano da Bere | Dalla Nonna
Degustazione di 3 crafted cocktails abbinati ad una selezione di bites dolci a cura del nostro chef.
SALATA: Il Vigoroso | Soprattutto | Doug Coughlin
Degustazione di 3 crafted cocktails abbinati ad una selezione di bites salati a cura del nostro chef.
Un viaggio tra sapori e sensazioni
Ogni sorso racconta una storia, ogni boccone ne esalta l'intensità. Dalla dolcezza avvolgente alle note più audaci, il nostro percorso di degustazione è pensato per sorprenderti, una combinazione alla volta.