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THE LOUNGE BAR
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pasquetta
Crafted Cocktails
La selezione cocktail del Lounge Bar è frutto di studio, tecnica e ricerca.La lista cocktail è stata ideata per venire incontro ai gusti del raffinato pubblico milanese ed internazionale: tra questi «Ny dates», con Bourbon ai datteri, mandarino, orange bitter. La rivisitazione di un classico sempre richiesto come lo Spritz vede protagonisti i gusti mediterranei e orientali delle spezie in «Spritz Goes In Spring», Ramazzotti rosato, limone, basilico, cardamomo, prosecco. Tra le rivisitazioni non potete non provare «Piazza Ognissanti» tributo a Firenze patria natale del Negroni, ovvero un twist ammorbidito con liquore al genepy e Chianti aromatizzato alle castagne e servito rigorosamente con un cubo di ghiaccio e ultimato al tavolo con un splash di CO2. Durante l'aperitivo i cocktail sono accompagnati da una selezione di finger food a discrezione dello Chef.